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一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行加热灭菌时，使用这种形式人反压杀菌锅。反压杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 反压杀菌锅的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收(http://www.maoyihang.com/buy/)、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 反压杀菌锅是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用反压杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。
温度均匀，无**，水流交换方式均匀，袋装休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品反压杀菌锅采用双水箱热水循环浸泡杀菌。袋装休闲食品反压杀菌锅内的循环水不断上下切换，**杀菌罐内从升温、保温到降温的任意点热量分布均匀，**防止杀菌过程中的**现象，**产品更加稳定、保质期更长。节约能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/) 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却，袋装休闲食品反压杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态，杀菌完成后，袋装休闲食品反压杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走，干燥后，不会留下白色水垢小点。袋装休闲食品反压杀菌锅的整个包装透明清洁，防止二次污染 。 食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。反压杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 袋装休闲食品反压杀菌锅在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。同时，食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象 。
供应(http://www.maoyihang.com/sell/)商将免费维修和更换袋装休闲食品反压杀菌锅的部件，袋装休闲食品反压杀菌锅超出保修期的部件将被损坏。只收取所提供零件的费用。对于因买方人为因素造成的设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)损坏，由供应商修理或提供的零件将按成本价计算 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)拥有*立的研发、检测中心，可以完成所有袋装休闲食品反压杀菌锅出厂之前符合FDA 标准要求的热分布测试。袋装休闲食品反压杀菌锅可广泛用于安徽食品、食用菌、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)等*域，产品已销往全国各省、市、自治区。 我公司主要回收的产品有：食品煎炸线、油水混合煎炸机、油水分离煎炸机、除油器、带搅拌的可倾斜夹套锅、袋装休闲食品反压杀菌锅、洗菜机、土豆去皮机、空气干燥机、海鲜解冻线、洗篮机、速冻机和液压高粘度行星搅拌煎锅 。
