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杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。袋装休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品立式喷淋杀菌锅 适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)由白动控制系统组成，袋装休闲食品立式喷淋杀菌锅 由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 袋装休闲食品立式喷淋杀菌锅 内水流方向，温度均匀，无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制，无需人工操作 。 使用袋装休闲食品立式喷淋杀菌锅 进行灭菌时，由于加热导致罐的温度升高，罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此，为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开，并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面，必须施加反压力，特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 袋装休闲食品立式喷淋杀菌锅 中的蒸汽冷凝水回收(http://www.maoyihang.com/buy/)系统可以直接回收换热器加热过程中产生的冷凝水，作为循环水进行杀菌，降低能耗 。
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