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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着单层喷淋设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿单层喷淋设备力的减少 。 二手(http://www.maoyihang.com/buy/l_167/)单层喷淋设备的回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用对资源利用效率具有重要意义 。 单层喷淋设备的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。
袋装休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)单层喷淋设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、杀菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。袋装休闲食品单层喷淋设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 在袋装休闲食品单层喷淋设备的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。 袋装休闲食品单层喷淋设备灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗，降低生产成本 。 袋装休闲食品单层喷淋设备进入内有少量循环水，袋装休闲食品单层喷淋设备采用进口高效换热器。包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。
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