在灭菌过程中,应注意醉的初始排气,铁罐头水浴杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)将进一步放气并使蒸汽循环。铁罐头水浴杀菌设备也可以每10分钟放气一次,以促进热交换。总之,灭菌条件必须满足,并按照一定的程序进行。不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。 当食物灭菌后,当温度降低并冷却时,停止供气,冷却水被泵入喷水管。随着铁罐头水浴杀菌设备内温度的下降和蒸汽的冷凝,压缩空气的压力被用来补偿铁罐头水浴杀菌设备力的减少 。 一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品进行加热灭菌时,使用这种形式人铁罐头水浴杀菌设备。铁罐头水浴杀菌设备通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却,必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中,由于加热引起的温度升高,包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。
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