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立式蒸汽杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)是为了延长食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用立式蒸汽杀菌设备不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 立式蒸汽杀菌设备是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用立式蒸汽杀菌设备不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 立式蒸汽杀菌设备是一个密封的加压加热器，用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。
立式蒸汽杀菌设备采用加压蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 在休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品立式蒸汽杀菌设备的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。 休闲食品立式蒸汽杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、杀菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。休闲食品立式蒸汽杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 热水喷淋系统在处理槽中每个托盘的四角设置一系列喷嘴，使雾化的热水与产品(http://www.maoyihang.com/invest/)充分接触，从而**休闲食品立式蒸汽杀菌设备内部各点的温度均衡 。
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