反压水浴式杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程规定 。 一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品进行加热灭菌时,使用这种形式人反压水浴式杀菌设备。反压水浴式杀菌设备通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却,必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中,由于加热引起的温度升高,包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 一般食品工厂在用常压水煮沸包装产品进行加热灭菌时,使用这种形式人反压水浴式杀菌设备。反压水浴式杀菌设备通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却,必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中,由于加热引起的温度升高,包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。
杀菌锅可分为两类:蒸汽气体灭菌和热水灭菌。食品罐头反压水浴式杀菌设备适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成,食品罐头反压水浴式杀菌设备由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 食品罐头反压水浴式杀菌设备中的蒸汽冷凝水回收(http://www.maoyihang.com/buy/)系统可以直接回收换热器加热过程中产生的冷凝水,作为循环水进行杀菌,降低能耗 。 食品罐头反压水浴式杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、杀菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。食品罐头反压水浴式杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封,密封**,使用寿命长 。 食品罐头反压水浴式杀菌设备内水流方向,温度均匀,无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制,无需人工操作 。
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