当食物灭菌后,当温度降低并冷却时,停止供气,冷却水被泵入喷水管。随着反压喷淋杀菌锅 内温度的下降和蒸汽的冷凝,压缩空气的压力被用来补偿反压喷淋杀菌锅 力的减少 。 反压喷淋杀菌锅 使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 反压喷淋杀菌锅 是为了延长食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用反压喷淋杀菌锅 不仅可以杀灭食品中可能的致病菌,还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。
为了提高杀菌过程中的热分布**,除了参照美国食品及药物管理局法规和标准SN0400外,我们还采用高效循环水泵和高密封轴流风机来增加熟食反压喷淋杀菌锅 内的循环 。 熟食反压喷淋杀菌锅 进入内有少量循环水,熟食反压喷淋杀菌锅 采用进口高效换热器。包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。 我们采用了循环水系统,熟食反压喷淋杀菌锅 的整个杀菌工艺流程由计算机控制,无需人工操作,一劳永逸。使用图表平板,使用屏幕进行触摸控制,所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 熟食反压喷淋杀菌锅 采用一定压力的蒸汽作为热源,具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。熟食反压喷淋杀菌锅 的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成,配有压力表和安全阀,外形美观,安装方便,操作方便,安全** 。
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