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不锈钢喷淋设备采用加压蒸汽作为热源,具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 牛肉不锈钢喷淋设备中的蒸汽冷凝水回收系统可以直接回收换热器加热过程中产生的冷凝水,作为循环水进行杀菌,降低能耗 。 使用牛肉不锈钢喷淋设备进行灭菌时,由于加热导致罐的温度升高,罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此,为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开,并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面,必须施加反压力,特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 牛肉不锈钢喷淋设备牛肉不锈钢喷淋设备内水流方向,温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。牛肉不锈钢喷淋设备在使用的整个过程由计算机自动控制,不需要人工手动操作,简单方便 。
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