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一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行加热灭菌时，使用这种形式人反压蒸汽杀菌锅。反压蒸汽杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 一般食品工厂在用常压水煮沸包装产品进行加热灭菌时，使用这种形式人反压蒸汽杀菌锅。反压蒸汽杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 反压蒸汽杀菌锅的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收(http://www.maoyihang.com/buy/)、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。
灭菌过程的温度和压力曲线也可以自动存储在计算机中，用户可以随时查阅。也可以由打印机随时打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理 。 袋装休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品反压蒸汽杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。测量f值的功能。根据不同产品，设置多种专职杀菌配方 。 为了提高杀菌过程中的热分布**，除了参照美国食品及药物管理局法规和标准SN0400外，我们还采用高效循环水泵和高密封轴流风机来增加袋装休闲食品反压蒸汽杀菌锅内的循环 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却，袋装休闲食品反压蒸汽杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态，杀菌完成后，袋装休闲食品反压蒸汽杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走，干燥后，不会留下白色水垢小点。袋装休闲食品反压蒸汽杀菌锅的整个包装透明清洁，防止二次污染 。
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