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卧式蒸汽杀菌锅有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着卧式蒸汽杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿卧式蒸汽杀菌锅力的减少 。 卧式蒸汽杀菌锅广泛应用于江西食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)、果汁、制药、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)、饮料(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/) 。
卧式蒸汽杀菌锅采用加压蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由熟食的杀菌工艺作出具体规定。 使用熟食卧式蒸汽杀菌锅进行灭菌时，由于加热导致罐的温度升高，罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此，为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开，并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面，必须施加反压力，特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 压力激励平衡系统对于含气体包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)的灭菌非常重要。由于含气包装在加热、保温和冷却阶段需要**的压力平衡和控制，因此“PACKACE”控制系统可以连续监控处理罐中的温度和压力，并修正罐中的压力，使其与包装中的压力一致。包含任何**比的空气或气体的包装和在真空下密封的包装可以被消毒，而不会损坏或变形包装和内容物 。
熟食卧式蒸汽杀菌锅的保修期为12个月。产品(http://www.maoyihang.com/invest/)售出后，将派技术人员指导安装调试，并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)主要回收(http://www.maoyihang.com/buy/)的产品有：食品煎炸线、油水混合煎炸机、油水分离煎炸机、除油器、带搅拌的可倾斜夹套锅、熟食卧式蒸汽杀菌锅、洗菜机、土豆去皮机、空气干燥机、海鲜解冻线、洗篮机、速冻机和液压高粘度行星搅拌煎锅 。 我公司常年在江西地区回收各种熟食卧式蒸汽杀菌锅，可上门高价回收，如有二手(http://www.maoyihang.com/buy/l_167/)熟食卧式蒸汽杀菌锅出售的商家也可与我们取得联系 。
