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由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使小型电加热杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)内压力增加0.15-0.2兆帕 。 一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行加热灭菌时，使用这种形式人小型电加热杀菌设备。小型电加热杀菌设备通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 二手(http://www.maoyihang.com/buy/l_167/)小型电加热杀菌设备的回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用对资源利用效率具有重要意义 。
全自动电脑控制：包装袋食品小型电加热杀菌设备由可编程控制器和触摸屏全程控制，可存储灭菌过程。操作者只需按下启动按钮，灭菌后自动报警。温度控制精度可达0.1 。 包装袋食品小型电加热杀菌设备内水流方向，温度均匀，无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制，无需人工操作 。 包装袋食品小型电加热杀菌设备灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗，降低生产成本 。 包装袋食品小型电加热杀菌设备包装袋食品小型电加热杀菌设备内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。包装袋食品小型电加热杀菌设备在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。
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