碳钢水浴式杀菌锅是为了延长食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用碳钢水浴式杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌,还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 碳钢水浴式杀菌锅广泛应用于重庆食品、果汁、制药、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)、饮料(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/) 。 在灭菌过程中,应注意醉的初始排气,碳钢水浴式杀菌锅将进一步放气并使蒸汽循环。碳钢水浴式杀菌锅也可以每10分钟放气一次,以促进热交换。总之,灭菌条件必须满足,并按照一定的程序进行。不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。
全自动电脑控制:牛肉碳钢水浴式杀菌锅由可编程控制器和触摸屏全程控制,可存储灭菌过程。操作者只需按下启动按钮,灭菌后自动报警。温度控制精度可达0.1 。 压力激励平衡系统对于含气体包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)的灭菌非常重要。由于含气包装在加热、保温和冷却阶段需要**的压力平衡和控制,因此“PACKACE”控制系统可以连续监控处理罐中的温度和压力,并修正罐中的压力,使其与包装中的压力一致。包含任何**比的空气或气体的包装和在真空下密封的包装可以被消毒,而不会损坏或变形包装和内容物 。 牛肉碳钢水浴式杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用,节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗,降低生产成本 。 牛肉碳钢水浴式杀菌锅具有双层水浴灭菌器的特点,灭菌产量有大大的提升,不但节约能源和时间,还为重庆用户节省设备投资,降低生产成本 。
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