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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着半自动水浴式杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿半自动水浴式杀菌锅力的减少 。 灭菌器也被称为半自动水浴式杀菌锅。半自动水浴式杀菌锅主要用于食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工业、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)等*域。半自动水浴式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。半自动水浴式杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 二手(http://www.maoyihang.com/buy/l_167/)半自动水浴式杀菌锅的回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用对资源利用效率具有重要意义 。
熟食半自动水浴式杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗，降低生产成本 。 熟食半自动水浴式杀菌锅进入内有少量循环水，熟食半自动水浴式杀菌锅采用进口高效换热器。包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。 食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。半自动水浴式杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 熟食半自动水浴式杀菌锅熟食半自动水浴式杀菌锅内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。熟食半自动水浴式杀菌锅在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。
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