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灭菌过程的温度和压力曲线也可以自动存储在计算机中，用户可以随时查阅。也可以由打印机随时打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却，牛肉节能型水浴式杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态，杀菌完成后，牛肉节能型水浴式杀菌锅内表面和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)袋表面的水滴被吹走，干燥后，不会留下白色水垢小点。牛肉节能型水浴式杀菌锅的整个包装透明清洁，防止二次污染 。 牛肉节能型水浴式杀菌锅锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。牛肉节能型水浴式杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 牛肉节能型水浴式杀菌锅进入内有少量循环水，牛肉节能型水浴式杀菌锅采用进口高效换热器。包装可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。
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