立式杀菌锅使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 立式杀菌锅是按照一定的程序进行的。灭菌温度、压力、时间和操作方法由不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程规定 。 一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品进行加热灭菌时,使用这种形式人立式杀菌锅。立式杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却,必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中,由于加热引起的温度升高,包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。
现场大触摸屏可存储多种杀菌配方,也可方便地在现场输入新的杀菌配方,休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品立式杀菌锅适用于各种产品的批量生产。显示屏强大的显示功能使操作人员能够及时掌握整个灭菌过程,使人机对话功能使操作人员能够轻松完成操作。 必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由休闲食品的杀菌工艺作出具体规定。 食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化,这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌,食品本身只应受到*低限度的影响。立式杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却,休闲食品立式杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态,杀菌完成后,休闲食品立式杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走,干燥后,不会留下白色水垢小点。休闲食品立式杀菌锅的整个包装透明清洁,防止二次污染 。
为了满足市场的需求,我们开发了一系列适合不同客户的自动化设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)。其中,休闲食品立式杀菌锅、三明治锅、卤蛋锅、粽子锅、普通油炸设备、油水混合油炸流水线、低温速冻流水线、低温杀菌流水线已成为我公司(http://www.maoyihang.com/company/)的常规产品 。 我公司拥有*立的研发、检测中心,可以完成所有休闲食品立式杀菌锅出厂之前符合FDA 标准要求的热分布测试。休闲食品立式杀菌锅可广泛用于陕西食品、食用菌、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)等*域,产品已销往全国各省、市、自治区。 休闲食品立式杀菌锅的保修期为12个月。产品售出后,将派技术人员指导安装调试,并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。