由于压缩空气是一种不良的导热体,蒸汽本身具有一定的压力,所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中,只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时,才会将压缩空气通入锅内,使节能型水浴杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。 节能型水浴杀菌锅广泛应用于青海食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)、果汁、制药、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)、饮料(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/) 。 节能型水浴杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气(http://www.maoyihang.com/buy/l_154/)仪表(http://www.maoyihang.com/buy/l_152/)控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。节能型水浴杀菌锅由不锈钢制成,具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。
熟食节能型水浴杀菌锅锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。熟食节能型水浴杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封,密封**,使用寿命长 。 熟食节能型水浴杀菌锅在食品被加热和灭菌的过程中,食品中的微生物会有不同的变化,有的可能被破坏,有的可能被破坏,这是一种不良现象。同时,食品本身的质量、营养成分和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)外观也会发生变化,这是另一个不良现象 。 杀菌锅可分为两类:蒸汽气体灭菌和热水灭菌。熟食节能型水浴杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成,熟食节能型水浴杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却,熟食节能型水浴杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态,杀菌完成后,熟食节能型水浴杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走,干燥后,不会留下白色水垢小点。熟食节能型水浴杀菌锅的整个包装透明清洁,防止二次污染 。
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