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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着立式水浴杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿立式水浴杀菌设备力的减少 。 立式水浴杀菌设备是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气(http://www.maoyihang.com/buy/l_154/)仪表(http://www.maoyihang.com/buy/l_152/)控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。立式水浴杀菌设备由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使立式水浴杀菌设备内压力增加0.15-0.2兆帕 。
使用包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)袋食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)立式水浴杀菌设备进行灭菌时，由于加热导致罐的温度升高，罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此，为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开，并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面，必须施加反压力，特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 包装袋食品立式水浴杀菌设备采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。包装袋食品立式水浴杀菌设备的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。 灭菌过程的温度和压力曲线也可以自动存储在计算机中，用户可以随时查阅。也可以由打印机随时打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理 。 包装袋食品立式水浴杀菌设备采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。测量f值的功能。根据不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，设置多种专职杀菌配方 。
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