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卧式蒸汽杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 卧式蒸汽杀菌设备的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收(http://www.maoyihang.com/buy/)、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 卧式蒸汽杀菌设备是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气(http://www.maoyihang.com/buy/l_154/)仪表(http://www.maoyihang.com/buy/l_152/)控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。卧式蒸汽杀菌设备由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。
现场大触摸屏可存储多种杀菌配方，也可方便地在现场输入新的杀菌配方，牛肉卧式蒸汽杀菌设备适用于各种产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的批量生产。显示屏强大的显示功能使操作人员能够及时掌握整个灭菌过程，使人机对话功能使操作人员能够轻松完成操作。 在牛肉卧式蒸汽杀菌设备的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。 牛肉卧式蒸汽杀菌设备锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。牛肉卧式蒸汽杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 牛肉卧式蒸汽杀菌设备牛肉卧式蒸汽杀菌设备内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。牛肉卧式蒸汽杀菌设备在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。
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