碳钢水浴杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 当食物灭菌后,当温度降低并冷却时,停止供气,冷却水被泵入喷水管。随着碳钢水浴杀菌设备内温度的下降和蒸汽的冷凝,压缩空气的压力被用来补偿碳钢水浴杀菌设备力的减少 。 在灭菌过程中,应注意醉的初始排气,碳钢水浴杀菌设备将进一步放气并使蒸汽循环。碳钢水浴杀菌设备也可以每10分钟放气一次,以促进热交换。总之,灭菌条件必须满足,并按照一定的程序进行。不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。
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