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灭菌器也被称为单层蒸汽杀菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)。单层蒸汽杀菌设备主要用于食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工业、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)等*域。单层蒸汽杀菌设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。单层蒸汽杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 单层蒸汽杀菌设备是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气(http://www.maoyihang.com/buy/l_154/)仪表(http://www.maoyihang.com/buy/l_152/)控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。单层蒸汽杀菌设备由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 单层蒸汽杀菌设备是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用单层蒸汽杀菌设备不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。
单层蒸汽杀菌设备杀菌**好。在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。 。 熟食单层蒸汽杀菌设备采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。熟食单层蒸汽杀菌设备的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。 食品本身的质量、营养成分和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。单层蒸汽杀菌设备的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由熟食的杀菌工艺作出具体规定。
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