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一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行加热灭菌时，使用这种形式人反压水浴式杀菌锅。反压水浴式杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 反压水浴式杀菌锅有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着反压水浴式杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿反压水浴式杀菌锅力的减少 。
休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品反压水浴式杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用，节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗，降低生产成本 。 休闲食品反压水浴式杀菌锅是在消化吸收国外先进高压灭菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。休闲食品反压水浴式杀菌锅具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。 休闲食品反压水浴式杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气(http://www.maoyihang.com/buy/l_154/)仪表(http://www.maoyihang.com/buy/l_152/)控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。它由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 休闲食品反压水浴式杀菌锅是在消化吸收国外先进高压灭菌设备的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。休闲食品反压水浴式杀菌锅具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。
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