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当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着单层电加热杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿单层电加热杀菌锅力的减少 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使单层电加热杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。 在灭菌过程中，应注意醉的初始排气，单层电加热杀菌锅将进一步放气并使蒸汽循环。单层电加热杀菌锅也可以每10分钟放气一次，以促进热交换。总之，灭菌条件必须满足，并按照一定的程序进行。不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。
肉制品单层电加热杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用，节省人力、物力、能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间消耗，降低生产成本 。 肉制品单层电加热杀菌锅内水流方向，温度均匀，无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制，无需人工操作 。 单层电加热杀菌锅采用加压蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 肉制品单层电加热杀菌锅在食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。同时，食品本身的质量、营养成分和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)外观也会发生变化，这是另一个不良现象 。
为了满足市场的需求，我们开发了一系列适合不同客户的自动化设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)。其中，肉制品单层电加热杀菌锅、三明治锅、卤蛋锅、粽子锅、普通油炸设备、油水混合油炸流水线、低温速冻流水线、低温杀菌流水线已成为我公司(http://www.maoyihang.com/company/)的常规产品 。 我公司拥有*立的研发、检测中心，可以完成所有肉制品单层电加热杀菌锅出厂之前符合FDA 标准要求的热分布测试。肉制品单层电加热杀菌锅可广泛用于甘肃食品、食用菌、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)等*域，产品已销往全国各省、市、自治区。 肉制品单层电加热杀菌锅的保修期为12个月。产品售出后，将派技术人员指导安装调试，并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。
