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根据该地区的实际情况，云南用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着大型高温杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿大型高温杀菌锅力的减少 。 一般食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工厂在用常压水煮沸包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行加热灭菌时，使用这种形式人大型高温杀菌锅。大型高温杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。
食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。大型高温杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 牛肉大型高温杀菌锅是在消化吸收国外先进高压灭菌设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。牛肉大型高温杀菌锅具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。 我们采用了循环水系统，牛肉大型高温杀菌锅的整个杀菌工艺流程由计算机控制，无需人工操作，一劳永逸。使用图表平板，使用屏幕进行触摸控制，所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 牛肉大型高温杀菌锅内水流方向，温度均匀，无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制，无需人工操作 。
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