卧式蒸汽杀菌锅是为了延长食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用卧式蒸汽杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌,还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 卧式蒸汽杀菌锅是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用卧式蒸汽杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌,还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 卧式蒸汽杀菌锅广泛应用于台湾食品、果汁、制药、化工(http://www.maoyihang.com/buy/l_140/)、饮料(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/) 。
杀菌锅可分为两类:蒸汽气体灭菌和热水灭菌。熟食卧式蒸汽杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成,熟食卧式蒸汽杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 在熟食卧式蒸汽杀菌锅的杀菌过程中,应注意*初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次,促进热交换 。 温度均匀,无**,水流交换方式均匀,熟食卧式蒸汽杀菌锅采用双水箱热水循环浸泡杀菌。熟食卧式蒸汽杀菌锅内的循环水不断上下切换,**杀菌罐内从升温、保温到降温的任意点热量分布均匀,**防止杀菌过程中的**现象,**产品(http://www.maoyihang.com/invest/)更加稳定、保质期更长。节约能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/) 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却,熟食卧式蒸汽杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态,杀菌完成后,熟食卧式蒸汽杀菌锅内表面和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)袋表面的水滴被吹走,干燥后,不会留下白色水垢小点。熟食卧式蒸汽杀菌锅的整个包装透明清洁,防止二次污染 。
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