立式水浴杀菌锅是为了延长食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用立式水浴杀菌锅不仅可以杀灭食品中可能的致病菌,还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。 在灭菌过程中,应注意醉的初始排气,立式水浴杀菌锅将进一步放气并使蒸汽循环。立式水浴杀菌锅也可以每10分钟放气一次,以促进热交换。总之,灭菌条件必须满足,并按照一定的程序进行。不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。 立式水浴杀菌锅是一个密封的加压加热器,用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。
全自动电脑控制:包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)袋食品立式水浴杀菌锅由可编程控制器和触摸屏全程控制,可存储灭菌过程。操作者只需按下启动按钮,灭菌后自动报警。温度控制精度可达0.1 。 必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由包装袋食品的杀菌工艺作出具体规定。 使用包装袋食品立式水浴杀菌锅进行灭菌时,由于加热导致罐的温度升高,罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此,为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开,并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面,必须施加反压力,特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 包装袋食品立式水浴杀菌锅具有双层水浴灭菌器的特点,灭菌产量有大大的提升,不但节约能源(http://www.maoyihang.com/buy/l_163/)和时间,还为山西用户节省设备(http://www.maoyihang.com/buy/l_136/)投资,降低生产成本 。
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