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灭菌器也被称为卧式高温杀菌锅。卧式高温杀菌锅主要用于食品(http://www.maoyihang.com/buy/l_161/)工业、医药(http://www.maoyihang.com/buy/l_146/)等*域。卧式高温杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。卧式高温杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着卧式高温杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿卧式高温杀菌锅力的减少 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使卧式高温杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。
食品本身的质量、营养成分和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。卧式高温杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 牛肉卧式高温杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。测量f值的功能。根据不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，设置多种专职杀菌配方 。 食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到*低限度的影响。卧式高温杀菌锅的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 在牛肉卧式高温杀菌锅的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。
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