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使用休闲(http://www.maoyihang.com/buy/l_164/)食品铁罐头水浴杀菌设备进行灭菌时,由于加热导致罐的温度升高,罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此,为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开,并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面,必须施加反压力,特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 休闲食品铁罐头水浴杀菌设备休闲食品铁罐头水浴杀菌设备内水流方向,温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。休闲食品铁罐头水浴杀菌设备在使用的整个过程由计算机自动控制,不需要人工手动操作,简单方便 。 食品本身的质量、营养成分和包装(http://www.maoyihang.com/buy/l_144/)外观也会发生变化,这是另一个不良现象。食品加热杀菌的目的是杀死致病菌和有毒细菌,食品本身只应受到*低限度的影响。铁罐头水浴杀菌设备的高温短时间的灭菌方法完全可以达到上述目的 。 在休闲食品铁罐头水浴杀菌设备的杀菌过程中,应注意*初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次,促进热交换 。
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