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手动 蒸汽杀菌锅使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 二手(http://www.maoyihang.com/buy/l_167/)手动 蒸汽杀菌锅的回收(http://www.maoyihang.com/buy/)利用对资源利用效率具有重要意义 。 手动 蒸汽杀菌锅有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。
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